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又挖掘一間泰山美食啦!
彤城手作蛋糕 Tong City
也不太算是隱藏版美食
但是很多熟客會知道的一間優質蛋糕店XD
我會吃到也是因為友人是一位在地的泰山人
直說這間蛋糕店我一定要吃吃看
沒吃過的話實在可惜
就在某天我幫友人買了GCB的抹茶捲
友人也買了這間的雙層芋泥蛋糕給我
當作一個交換禮物的意思(?😂
一吃完整個深受全家人喜愛
尤其是爸比
他很少吃蛋糕
卻為了這個蛋糕破例吃了兩大塊😅
話不多說趕緊來分享心得給大家!


彤城手作蛋糕 Tong City
地址:新北市泰山區民生路17巷23號
電話:02-2296-2708
營業時間:週二~週日 10:00~20:30
(每週一店休)
粉絲專頁:https://www.facebook.com/tongcitycake
菜單:https://www.facebook.com/tongcitycake/menu
LINE:TongCityCake
備註:
訂購日、付款日/取貨、到貨前7天工作天完成(不含例假日)
加購期限/14天   取貨期限/30天  (第一天取貨日開始計算)
折扣計算 / 商品可任意搭配,數量累積計算。




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▲雙層芋泥 $260/特價$230
成分:新鮮芋頭、高級砂糖、新鮮雞蛋、日本NIPPN麵粉、紐西蘭天然奶油
夏季離開冷藏須半小時內冰冰箱
保存期限:請於三天內食畢
小叮嚀:蛋奶素/蛋糕刀於蛋糕下方



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▲彤城手作蛋糕 Tong City菜單如上
店家沒有把全部的口味都印在上面
建議大家來這邊看菜單
菜單:https://www.facebook.com/tongcitycake/menu
其實除了雙層芋泥蛋糕外
我還有很多種口味超有興趣的
像是最近他們強打的新品:可可二十階
還有提拉米蘇、檸檬生乳捲、紐約起司派、檸檬派、輕乳酪蛋糕、乳酪蛋糕
天阿真的超多超想吃的啊😂



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▲小叮嚀:
蛋糕盒裡底下有放了保冷袋以及蛋糕塑膠刀。
外盒有貼上保存期限標籤。
其實就是三天內食用完畢


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▲一開始拿到這蛋糕的時候就覺得有點「」感
打開後果然不出我所料
就是貨真價實的「真材實料
芋泥都出來啦!



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▲在芋泥中很難不發現有芋頭顆粒的存在(笑)
吃蛋糕我最害怕那種死甜感
但這芋泥蛋糕甜度不高
非常適合給長輩食用。
彤城手作蛋糕的芋頭是選用鼎鼎大名的大甲芋頭製作而成。
吃起來芋頭香也很夠!
軟綿好入口
超級邪惡的啦
我會不自覺的一直吃欸😳



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▲這種海綿蛋糕體
我就會仔細嚐嚐吃起來乾不乾、好不好入口
基本上這蛋糕體我覺得不會太乾
表現的算是一般般還可以囉!
安全pass!


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▲今天分享這間優質蛋糕店
真的非常喜歡他們家的雙層芋泥蛋糕
其實芋泥蛋糕這類的甜點
我幾乎不是吃香帥就是高雄不二家
這下子有多了一家可以選擇了!yaaa
泰山有這麼一間蛋糕店我有點雀躍
也感謝友人不吝嗇的分享
也希望大家留點蛋糕給我們買...
不然我朋友會哭夭我說:以後我不跟你講了啦!
😂😂😂😂


⬇️2017年8月20日再度補上新食記⬇️

我就是要吃八月限定的「可可二十階
法式可可千層
然後...這款你們已經吃不到了😂


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▲「法式可可千層」冷凍,保存7天
(請使用鋼刀切片)
冷凍取出請「回溫15~20分
內餡猶如冰沙口感
口味最佳。



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▲根據粉絲專頁上的介紹
使用法國Cacao Barry 70%巧克力
讓整體的口感厚實卻不膩又不甜



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▲其實千層蛋糕最考驗的就是那「餅皮
吃起來不可以太乾太硬
厲害的千層應該是薄又能夠吃到柔軟的口感
彤城這款千層的餅皮對我來說是偏厚的那種
但還好餅皮不乾不硬
吃得到「柔軟」的感覺
總共有二十層
每一層中間夾的巧克力鮮奶油也很不錯
濃厚卻不甜不膩!

(文末有新莊美食懶人包&五股美食懶人包)
(非常適合收錄在我的最愛裡)
(泰山美食也持續努力挖掘更新中)
(文章分類的捷運美食系列有泰山站美食喔)
(或者拉到文章最下面有泰山美食的連結可以參考)
#覺得本篇文章不錯請不吝嗇幫我按個
也歡迎大家分享

彤城手作蛋糕 Tong City
地址:新北市泰山區民生路17巷23號
電話:02-2296-2708
營業時間:週二~週日 10:00~20:30
(每週一店休)
粉絲專頁:https://www.facebook.com/tongcitycake
菜單:https://www.facebook.com/tongcitycake/menu
LINE:TongCityCake
備註:
訂購日、付款日/取貨、到貨前7天工作天完成(不含例假日)
加購期限/14天   取貨期限/30天  (第一天取貨日開始計算)
折扣計算 / 商品可任意搭配,數量累積計算。



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