泰山彤城手作蛋糕 Tong City｜泰山隱藏版美食。私心超激推蛋糕店。雙層芋泥蛋糕爆炸啦！－Amber安柏兒 to Eat / Beautiful / Shopping

又挖掘一間泰山美食啦！
彤城手作蛋糕 Tong City
也不太算是隱藏版美食
但是很多熟客會知道的一間優質蛋糕店XD
我會吃到也是因為友人是一位在地的泰山人
直說這間蛋糕店我一定要吃吃看
沒吃過的話實在可惜
就在某天我幫友人買了GCB的抹茶捲
友人也買了這間的雙層芋泥蛋糕給我
當作一個交換禮物的意思（？😂
一吃完整個深受全家人喜愛
尤其是爸比
他很少吃蛋糕
卻為了這個蛋糕破例吃了兩大塊😅
話不多說趕緊來分享心得給大家！
♦♦♦♦♦♦♦♦
彤城手作蛋糕 Tong City
地址：新北市泰山區民生路17巷23號
電話：02-2296-2708
營業時間：週二～週日 10:00~20:30
（每週一店休）
粉絲專頁：https://www.facebook.com/tongcitycake
菜單：https://www.facebook.com/tongcitycake/menu
LINE：TongCityCake
備註：
訂購日、付款日/取貨、到貨前7天工作天完成（不含例假日）
加購期限/14天 取貨期限/30天（第一天取貨日開始計算）
折扣計算 / 商品可任意搭配，數量累積計算。

▲雙層芋泥 $260/特價$230
成分：新鮮芋頭、高級砂糖、新鮮雞蛋、日本NIPPN麵粉、紐西蘭天然奶油
夏季離開冷藏須半小時內冰冰箱
保存期限：請於三天內食畢
小叮嚀：蛋奶素/蛋糕刀於蛋糕下方

▲彤城手作蛋糕 Tong City菜單如上
店家沒有把全部的口味都印在上面
建議大家來這邊看菜單
菜單：https://www.facebook.com/tongcitycake/menu
其實除了雙層芋泥蛋糕外
我還有很多種口味超有興趣的
像是最近他們強打的新品：可可二十階
還有提拉米蘇、檸檬生乳捲、紐約起司派、檸檬派、輕乳酪蛋糕、乳酪蛋糕。
天阿真的超多超想吃的啊😂

▲小叮嚀：
蛋糕盒裡底下有放了保冷袋以及蛋糕塑膠刀。
外盒有貼上保存期限標籤。
其實就是三天內食用完畢。

▲一開始拿到這蛋糕的時候就覺得有點「沉」感
打開後果然不出我所料
就是貨真價實的「真材實料」
芋泥都爆出來啦！

▲在芋泥中很難不發現有芋頭顆粒的存在（笑）
吃蛋糕我最害怕那種死甜感
但這芋泥蛋糕甜度不高
非常適合給長輩食用。
彤城手作蛋糕的芋頭是選用鼎鼎大名的大甲芋頭製作而成。
吃起來芋頭香也很夠！
軟綿好入口
超級邪惡的啦
我會不自覺的一直吃欸😳

▲這種海綿蛋糕體
我就會仔細嚐嚐吃起來乾不乾、好不好入口
基本上這蛋糕體我覺得不會太乾
表現的算是一般般還可以囉！
安全pass！

▲今天分享這間優質蛋糕店
真的非常喜歡他們家的雙層芋泥蛋糕
其實芋泥蛋糕這類的甜點
我幾乎不是吃香帥就是高雄不二家
這下子有多了一家可以選擇了！yaaa
泰山有這麼一間蛋糕店我有點雀躍
也感謝友人不吝嗇的分享
也希望大家留點蛋糕給我們買...
不然我朋友會哭夭我說：以後我不跟你講了啦！
😂😂😂😂

⬇️2017年8月20日再度補上新食記⬇️

我就是要吃八月限定的「可可二十階」
法式可可千層
然後...這款你們已經吃不到了😂

▲「法式可可千層」冷凍，保存7天
（請使用鋼刀切片）
冷凍取出請「回溫15~20分」
內餡猶如冰沙口感
口味最佳。

▲根據粉絲專頁上的介紹
使用法國Cacao Barry 70%巧克力
讓整體的口感厚實卻不膩又不甜

▲其實千層蛋糕最考驗的就是那「餅皮」
吃起來不可以太乾太硬
厲害的千層應該是薄又能夠吃到柔軟的口感
彤城這款千層的餅皮對我來說是偏厚的那種
但還好餅皮不乾不硬
吃得到「柔軟」的感覺
總共有二十層
每一層中間夾的巧克力鮮奶油也很不錯
濃厚卻不甜不膩！

by the way
大家有推薦的紅豆湯熱甜湯店嗎？
我自己只知道這兩間
泰山蓮子之家(明志店)｜平價親民！品質對得起價格的熱甜湯♥
泰山公園粉條甜品專賣｜冬天也有熱甜湯可以喝囉！
有沒有泰山朋友們可以私下提供口袋名單給我XD
先感激不盡啊！

（文末有新莊美食懶人包＆五股美食懶人包）
（非常適合收錄在我的最愛裡）
（泰山美食也持續努力挖掘更新中）
（文章分類的捷運美食系列有泰山站美食喔）
（或者拉到文章最下面有泰山美食的連結可以參考）
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彤城手作蛋糕 Tong City
地址：新北市泰山區民生路17巷23號
電話：02-2296-2708
營業時間：週二～週日 10:00~20:30
（每週一店休）
粉絲專頁：https://www.facebook.com/tongcitycake
菜單：https://www.facebook.com/tongcitycake/menu
LINE：TongCityCake
備註：
訂購日、付款日/取貨、到貨前7天工作天完成（不含例假日）
加購期限/14天 取貨期限/30天（第一天取貨日開始計算）
折扣計算 / 商品可任意搭配，數量累積計算。