16



今天要來跟大家分享網路美食人氣王小吃特產組第二名。
湄南小鎮月亮蝦餅
6


【湄南小泰式月亮蝦 原味呈現】
嚴謹自製大里肌油:
取自最適合製豬油的豬肉部位─大里肌,湄南小自製豬油,安全無虞。
新鮮甘Q彈白蝦:
70%新鮮蝦泥高級魚漿及其他辛香料30%,蝦泥與蝦肉的雙重享受。
酥脆全麥春捲皮:
特別的全麥春捲外皮製成,酥、薄、脆的口感關鍵。
傳統泰式紫蘇梅醬:
湄南小自製,傳統泰式紫蘇梅醬微酸微,與月亮蝦完美搭配。
飽滿厚實橫切面秀:
1.2公分實在厚度,入口剛好,紮實厚鮮蝦內

 

★★★★★★新單元★★★★★★

[#安柏吃給看]

就是我一直再想阿~
每次美食文章都只有文字還有圖片,感覺有點空虛。
而且~有時候當下吃到的感覺跟想法也還要再另外記起來,
(這樣太麻煩了XD)
可是不記又不行因總覺得當下的感覺最準!!!最實!!!


所以安柏才會想到這個單元
#安柏吃給


讓大家知道最實的心得感想!!也讓自己比較貼近們一點哈哈
而且有時候看人家吃東西是一種享受耶們不覺得XDDD


希望大家會喜歡我這個新單元
如果好評的話以後沒意外的話都會有文章+影片哦!!

還有拜託
這次因
是臨時想到要這樣做
所以安柏我完!全!素!
!
拜託大家不要嫌棄我~~~~~~~~~~~~~~
(畢竟我
的覺得我自己化妝跟素差很多!!)

影片一律都附在文章的最下面哦~~
請大家先閱讀完我的文章再來觀賞試吃影片XDDD

還有還有
這影片編輯我算是初次嘗試
所以做的不太好
以後會多研究讓影片越來越好的!!
不過還是希望大家可以留個言鼓勵一下我好嘛~~~~~



1


外包裝簡單俐落!清楚明瞭!哈哈哈

另外湄南小鎮還會附上自製的傳統泰式紫蘇梅醬
(這泰式紫蘇梅醬好好吃好開胃...)
2



油炸香煎三種吃法!
(很貼心!包裝上都有詳細解說如何烹飪。)
主廚是推薦油炸呦~
3



有效期限包裝上也有show
4



店家標榜:
每片淨重240g/直徑19cm/1.2cm厚
安柏當然要來替大家看看是否是真的呀~~~
5



6



1.2cm公分厚請看下面的文章嘿嘿嘿

有一點我不得不提
湄南小鎮真的挺貼心
怕客人油炸會噴到自己
所以還在月亮蝦餅割了幾道刀口以防止熱脹導致噴油然後燙傷人
還有!最讓我感到意外的
他們的蝦餅是用全麥的春捲皮做的哦
比起用白麵粉健康多了!!
7



有沒有感覺到哪裡怪怪的?
沒錯!!就是不用解凍!!!
不覺得有時候吃一些冷凍食品忘記拿出來退冰當下心情真的會很OX嘛?!
這個月亮蝦餅想吃就拿出來料理
完全不用擔心這個問題XDDD


香煎的方法:
將少許油倒入約平底鍋開小火先熱鍋後,
將冷凍蝦餅放入鍋用小火來回兩面煎,
不要太過頻繁翻面(與煎魚的方式相同)
等兩面煎呈金黃色即可切成塊狀使用。8


流口水ing
(沒有勞煩媽媽自己來煎 :P)

將將~煎好啦!!!
覺得自己的烹飪技術還不錯嘛XDDDD
9



安柏把它切成8塊
大小剛剛好~
10



店家標榜:
鮮蝦比例70%
高級魚漿&其他辛香料30%
(70%我們來看看~~~)
11

蝦子都迫不及待想跑出來了啦XDDD



春捲皮本身就薄~
拿來做餅皮非常有酥脆的效果
這點很推
使用全麥就更不用說了,就是比白麵粉還來得好很多。
而且蝦子的香味十足!!!!
而且他們的魚漿
是跟進口商購買純度高達97%的原料打成漿來使用,
蝦仁也是購自鮮度及口感風味極佳的進口廠商。

12




LOOK!!
一整隻蝦~~~~~
13




月亮蝦餅沾上湄南小鎮自製的傳統泰式紫蘇梅醬
微酸微甜~~~
完美搭配呀!!!!
14




prefect!
15



而且最近的黑心油事件實在是太恐怖了~
但湄南小鎮的油真的要好好特別講一下
他們的豬油是採用嚴選上等的大里肌油塊
一隻豬僅有兩片不透過廠商加工絞碎而是他們親自去切塊取油絞碎
百分百上等純大里肌油,比起一般豬板油更加香醇、美味。
(也有提出證明哦!)
3



主廚最推薦油炸
也是他們的經典美味:

[湄南小泰式月亮蝦 經典美味]
怎麼製作月亮蝦呢?今天我們大家最經典的炸法。
只要五步驟,美味輕鬆上

一、油鍋加熱溫度約160-180°C 月亮蝦不需解凍,直接下鍋油炸
二、靜置油炸3-5分鐘,待月亮蝦浮起
三、將月亮蝦翻面繼續油炸
四、兩面金黃酥脆樣 即可起鍋瀝油
五、依自己習慣切片擺盤,就可以上囉!
2



外面泰式料理一道月亮蝦餅都要好幾百塊吧?!
這一片只要NTD$65元耶!!!
40片即免運(離島則是運費減半)


在公司隨便開一下應該就免運了XDDD


這月亮蝦餅安柏媽也很愛吃
她也覺得挺便宜的~
我之後應該還會再來團購哈哈


15

#安柏吃給你看
(記得調成1080p HD哦!!)




 
謝謝您的觀賞 :)
如果喜歡可以訂閱哦
喜歡這篇文章記得幫安柏按個阿~也歡迎分享囉!

**此篇為湄南小鎮邀稿品嚐**

湄南小
泰式料理 ★正宗泰式風味月亮蝦
ADD:台北市南港區忠孝東路六段81巷6號3F
店家聯絡電話:02-27837582#12
店家聯絡MAIL:maenam123@gmail.com
店家網頁:http://www.ihergo.com/store/maenam/profile


連結_FB1

連結_INSTAGRAM1

連結_YOUTUBE11

|團購美食文章 延伸閱讀|

[團購] 板橋真有味手工養生饅頭:分享八種口味♥

[團購] 鄰家手工饅頭♥還在猶豫要買哪幾種口味?介紹11種口味

[團購] 甜在心 職人饅頭|不但內餡爆炸多,連餅皮吃起來都好Q,私心推薦團購包子饅頭店家♥ 各種口味分享文♥

[團購] 基隆 連珍餅鋪|基隆百年糕鋪 創始於1912年♥ 基隆美食之最愛芋泥球♥ 也是超級夯的團購美食之一♥

[團購] 2015最新人氣團購美食新秀崛起:花mama 乳酪蛋糕♥ 乳酪二次方分享文

[團購] 花mama烘培坊♥ 乳酪蛋糕 蘭姆葡萄口味分享♥ 2015最新人氣團購美食新秀崛起之你沒吃過真的會搥心肝!

[團購] 平價的光之乳酪。推薦大家彌月蛋糕可以訂這家♥ 法國的秘密甜點 諾曼地純手工牛奶蛋糕

[團購] 法國的秘密甜點♥ 純手工巧克力牛奶蛋糕 與 森林莓果佐起士蛋糕 (文末抽獎)

[團購] 心之和烘培屋 // 乳酪蛋糕:用好的材料並用心製作「食材自身就會說話」

[團購] 乳酪蛋糕達人♥屏東心之和烘培屋♥ 分享三種口味

[團購] 北台有香帥,南台就是【高雄不二家】真 芋頭蛋糕!


[團購] 不能不推之巧克力千層派心目中的第一名♥ 拿破崙先生

[團購] 給自己一個下午的時間來靜靜享受♥ DiamondBear 鑽石熊 熔岩巧克力蛋糕

[團購] >影音< 簡易烹飪不到5分鐘即可享用熱騰騰的pizza!瑪莉屋口袋比薩

[團購] 新竹團購美食x全台獨賣★ 阿墨Y-MO薄餅專賣店♥14種口味分享

[團購] 女人的內在也需要呵護一下♥ 糖鼎養生茶 夏季新品黑糖冬瓜&桂圓紅棗海燕窩

arrow
arrow

    Amber安柏兒 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()