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▲彰化鹿港名產 彰化鹿港美食 老龍師肉包
某天同事在問我說有推薦甚麼好吃的肉包
我說:新莊趙包子的起司肉包還不錯
但同事說他想吃單純的肉包,我說那我沒啥概念
於是他上網查了一下決定訂購彰化鹿港的老龍師包子來吃吃看
然後我又看到ET旅遊網PO出這則貼文:
颳風下雨也要吃!網友激推全台十大不吃會後悔的包子
看到彰化鹿港的老成珍出現在裡面
再仔細查了資訊一番,發覺蠻多人推老成珍的敵對老龍師
貪吃姊也回我說:訂!這個好吃!她要吃!
於是我就跟了同事一起團購了老龍師來嚐鮮一下!
不過他的免運規則有點奇特
說是要訂購肉包+水蒸蛋糕合起來有300顆才免運
總金額大約是6000以上
不過我那時候冒出的問號是:水蒸蛋糕怎麼算顆?!
不過算了~因為我們公司根本沒辦法達到免運的條件(笑)
所以我們就只好乖乖地一起分擔運費囉!
我買了一盒肉包/$200,一盒裡面有10顆
我被分攤到的運費是$15元
(給大家參考一下)

 

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▲老龍師肉包,有本店以及二店
但都在彰化鹿港鎮裡
本店地址:彰化縣鹿港鎮三民路117號
二店地址:彰化縣鹿港鎮中山路31號
除了販售最有名的香菇肉包(鮮肉包)以外
也有販售鹹蛋糕、饅頭、花捲饅頭等等
這次我就只買了最夯的香菇肉包,也就是鮮肉包來嚐嚐
一盒10入,售價$100,平均每顆$20


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▲一開始我打開盒子有點小失望
因為看起來有點微扁的感覺(指上圖)▲
單顆拿起來也並沒有很沉的感覺
就有點像是那種內餡不多的感覺



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▲每顆肉包下面有墊上包子紙
讓你放進電鍋加熱時不會黏在蒸蓋上
不管是包子還是饅頭有這樣的設計我都會覺得很貼心(拇哥)
因為不知道為什麼我很容易把皮黏在蒸蓋上(怒!!)
有幾顆肉包的狀態就像上圖這樣
肉汁都有點透出麵皮來了XDD


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▲我還挺幸運的,一咬開就看到香菇在跟我SAY HELLO
因為一顆包子裡面就只有這塊香菇(大笑

肉餡採用當日現宰溫體後腿肉、蔥花、香菇及獨家配方調製,
搭配微甜濃郁的奶香麵皮研製而成,
一口咬下,爽口彈牙的肉餡與Q彈富有咬勁的麵皮交織溢於唇齒,
讓人不禁一個接著一個吃下去!!
也因此廣受鹿港在地人的喜愛,
亦榮獲2002年總統府國宴指定點心與2014年美食節目食尚玩家評定台灣百大美食小吃的殊榮。
(本段擷取於老龍師官網介紹)


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▲吃起來鮮肉包的後腿肉挺Q彈
彰化鹿港裡有兩間肉包不相上下人氣都很眾多
一間就是本篇文章的老龍師,另外一間就是老成珍
根據網友告知,老龍師肉包的肥肉比例比老成珍的多
我吃起來的確也是吃到些肥肉
但我沒吃過老成珍所以無法比較到底誰的肥肉比較多
但有此一說,女生愛吃老成珍,因為瘦肉較多
男生愛吃老龍師,因為肥肉比老成珍多了一點,且較重口味XD


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▲本來以外會有超級流汁的現象
但吃起來還好啦可能我放冷了所以汁都縮起來了XD
▲不過可以看到麵皮上的汁確實存在
而且肉包吃起來有種微甜的感覺!
我額外單吃了麵皮一口,發覺吃起來竟然帶點微甜感
但店家上有敘述說:微甜濃郁的奶香麵皮研製而成
我吃起來是沒有給我太大的奶香味
但是微甜味絕對是有的
而且鮮肉包吃起來味道很足夠!
我是女生,我也還蠻愛這口味十足的肉包(笑)
那獨特醬汁確實不錯呀!
福圓號的肉包來的更讓我滿意XD
.
.
下次有機會去彰化鹿港的話
再去老成珍吃吃看來個評比一下(笑)
#覺得本篇文章不錯的話請不吝嗇幫我按個
也歡迎大家分享囉!
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老龍師肉包 (本店)
地址:彰化縣鹿港鎮三民路117號
電話:04-777-7402
營業時間:週二~週日 8:00~19:30 (每週一店休)
粉絲專頁請點這
官網:http://www.lls.com.tw/

二店
地址:彰化縣鹿港鎮中山路31號
電話:04-774-5252
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