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台中美食:元手壽司
台中必吃日式料理這匾額就頒給它了
從跨年到現在已經有將近兩個多月的時間
我的台中美食之旅文章竟然只有產出一篇
實在是太懶惰了我
(連小編都快看不下去哈哈)
明倫蛋餅看了沒看了沒?
台中逢甲夜市必吃美食:明倫蛋餅|手工現煎的麵糊蛋餅,口感軟嫩,獨門甜辣醬更是厲害。隔天還在想著它...
2/14上完最後一天班
過完情人節之後
晚上就開工開始修圖打文章
當作給大家一份新年禮物囉!
其實是我們家這次初三回南部時
回程貪吃姐有交代說她要去吃我吃的「明倫蛋餅」
既然都要到台中了
那當然一定要帶他們去吃吃看元手壽司啊
順便在滿足自己的口慾之望哈哈
你要出發去台中了嗎?
那這間壽司麻煩安排在你的必吃名單內
雖然不便宜
但絕對值得啊!


元手壽司
(台中朝富店)
地址:台中市西屯區朝富路248號
電話:04-2258-1978
營業時間:午餐lunch 11:30-14:30
晚餐 dinner 17:30-21:00
粉專:https://www.facebook.com/yuanshou.chaofu
官網:http://www.motodesushi.com.tw



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這間元手壽司在台中共有三間分店
大叔帶我來吃的這間分店是「朝富店」
他也只有來這間吃過而已
自從我們決定跨年去台中後
他就跟我說他一定要吃元手壽司
很好吃!他很喜歡
講到我自己也是頗期待的
畢竟撇除生魚片不說之外
我也算是一名壽司控XD
朝富店環境寬大舒適
當天還是有等了大約十幾分鐘才順利入席
我們剛好坐到是吧檯的座位
我覺得很享受
可以看著師傅在製作壽司



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▲餐前免費小菜


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蝦卵手卷$45
蝦卵給的份量挺多
但沒有特別驚艷之處
所以就不再冗贅敘述



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生大干貝握$180
(不要飯以刺身的方式)
這是大叔點的
根據大叔的心得分享是
香甜新鮮!就是好吃
#這是大叔的必點



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鮭魚正肚握$90
不用多說這也是大叔的
元手的單價雖然高
但生魚片給的份量真的都不少
超!級!大!片!
超!級!大!塊!
超!級!厚!實!
大概是外面的兩倍大。
要我一口塞絕對不可能


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鮮蝦握$25 / 黑豆壽司$25
黑豆壽司在外面很少看到
我也挺愛吃黑豆甜甜的
如果你跟我一樣愛吃甜甜的黑豆
這壽司可以點來吃吃看喔!

元手的海鮮新鮮程度都很不錯
所以鮮蝦就不用多說了
愛吃蝦的人不仿點一個來吃吃看囉


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厚蛋燒$45
我超級愛玉子燒
應該是說我很喜歡蛋的料理
只要去壽司店有玉子燒的話
我一定會點來吃吃看
目前心目中第一名玉子燒是在新莊的鮭鮮人
特製招牌牛奶玉子燒真的hen好吃
新莊 鮭鮮人壽司 日本料理專賣店|新莊日本料理名店,招牌牛奶玉子燒,特推鮭魚系列,內有隱藏版菜單 (7/17更新)
吃完元手壽司後
真心覺得這CP值超高!
這樣的份量以及品質只要$45
根本佛心
要不是礙於我還想吃其他餐點
很想要再點一份來吃!
甜甜的玉子燒還有蛋香就是迷人啊。
#這是我的必點之一



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明太子花枝握$40
海鮮就是鮮甜


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鮪魚泥掛山藥$50


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起司明太子$40
堪稱榮獲本篇文章最愛的餐點
我是一位超級起司乳酪控者
真的是超級!還不是輕度喔,是重度。
能讓我說出好吃濃郁的起司乳酪
算是少之又少吧
(以我吃過的份量來講)
這起司明太子其實我覺得名稱取得不太好
「乳酪明太子」會更符合!
濃郁的乳酪搭上明太子
根本銷魂.....
#我的絕對必點



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炙燒鮭魚$65
我不敢吃生魚片
但炙燒我還能接受
大叔說我一定要吃吃看他們家的炙燒比目魚&鮭魚
很好吃
就像上圖你們大家看到的一樣
他們給的海鮮魚片份量就是這麼大片這麼厚實
單價不低真的不是沒道理
炙燒鮭魚雖然沒有到「口中舌頭碰到就化開」的地步
但絕對也不會相差太遠。



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炙燒比目魚鰭邊$120
比起鮭魚我更愛比目魚
因為它有讓我覺得放入口中碰到舌頭就化開的感覺
(超級銷魂)
但一貫單價要價$120確實不便宜啊!
不過....
儘管這樣說
下次去我還是會點這個來吃的哈哈
#我跟大叔的必點之一



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紅魽肚握$65


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鴨肝握$190
我非常喜歡吃肝類的食物
舉凡鱈魚肝、鵝肝、鴨肝等等都愛
只要日本料理店有販售肝類的食物
我都會很想嘗試看看
(跟玉子燒一樣)
但說真的,我吃過不少雷的肝...
那些都是不好的回憶(哭哭)
元手壽司的鴨肝就是扎扎實實一整塊
是帶有厚度的鴨肝
吃起來不會讓人覺得有噁心感或者是腥感
鴨肝濃郁香氣逼人
口中一整個都是鴨肝的味道啊。
滿足!
一貫要價$190不便宜
不過很推薦大家第一次來吃的話真的可以點來吃吃看
#我的必點之一



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炙燒松露牛肉$95
不僅生魚片給的很大片
連牛肉也給的不小氣
(看圖便可知曉)
松露也是扎扎實實的「一整坨」阿XD
本來對它有個高度的期待
可能對他太期待了
所以吃起來好像沒有格外的驚艷=____=
 不會難吃
但下次不會想要再點來吃就是
因為想把胃的空間留給其他的XD


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醋鯖魚握$35


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花壽司$210
若是一整個家庭去可以點份花壽司來吃
份量相當多
可以吃飽的那種
我跟大叔這道吃大概一半就吃不下去啦!


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飯後甜點
對,我胃已經沒空間了
不過我跟大叔倆還是有多少吃一點嚐嚐一下



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元手壽司一訪之後讓我留下深刻印象
尤其是「起司明太子」&「厚蛋燒」&「炙燒比目魚鰭邊
首推給大家!
還有點扣搭的話可以點鴨肝握來吃
炙燒鮭魚也不錯囉

#覺得本篇文章不錯請不吝嗇幫我按個
也歡迎大家分享

元手壽司
(台中朝富店)
地址:台中市西屯區朝富路248號
電話:04-2258-1978
營業時間:午餐lunch 11:30-14:30
晚餐 dinner 17:30-21:00
粉專:https://www.facebook.com/yuanshou.chaofu
官網:http://www.motodesushi.com.tw

(台中公益店)
地址:台中市西屯區東興路三段152號
電話:04-2326-7528
營業時間:午餐lunch 11:30-14:30
晚餐dinner 17:30-21:00

(台中漢口店)
地址:台中市北區漢口路四段391號
電話:04-2238-1789
營業時間:午餐lunch 11:30-14:30
晚餐dinner 17:30-21:00

(新竹成功店)
地址:新竹縣竹北市成功八路223號
電話:03-6682-785
營業時間:午餐lunch 11:30-14:30
晚餐dinner 17:30-21:00



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