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艾樂比Aluvbe Cakery
除了在高雄有店以外
在台北也有店面
就位在台北大安區
捷運忠孝新生站6號出口
腳程約不到十分鐘即可到達
是一間隱藏在巷弄間的優質甜點店
秉持甜點就像生活一樣,俯拾皆是原始美味。
「Taste the Nature」品嘗天然的美味,
讓甜點回歸到「豐富生活、愉悅享受、沒有負擔」的原始初衷,
更令人回味再三的是
店家在甜點表現上細緻、追求真實、注重傳統與經典的品味堅持。
而且老闆是一個超級標準的「蘋果迷」
所以這間甜點店可以說是「老蘋果迷必訪店
還特地被獨家報導出來
除了是位蘋果迷以外
老闆也非常喜愛收藏特別的東西
所以店內的內用空間整體佈置得相當有質感
然後他們家「冬季限定」的「法式草莓蛋糕
也是被眾多美食節目報導過
不定時開賣
而且做「預定制」的。
艾樂比最新推出的磅蛋糕系列共有六種口味
還有我們俗稱的蛋白霜(馬林糖)
有販售原味&小山園抹茶口味
還有主打無水、無奶、無油的義大利脆餅
現在還有推出「磅蛋糕禮盒
任選口味磅蛋糕*1 + 馬林糖 + 義大利脆餅
原價要$460~520間
但購買禮盒只要$450而已
超級適合拿來當彌月禮物還是送禮皆可啊!

艾樂比Aluvbe Cakery (台北店)
地址:台北市大安區仁愛路三段5巷1弄21-7號
(捷運忠孝新生站6號出口,腳程約不到十分鐘)
電話:02-2775-3338
營業時間:週三~週日 12:00~20:00
(週一二公休日)
粉專:https://www.facebook.com/aluvbe.taipei
官網:http://www.aluvbe.com

高雄店
地址:高雄市鹽埕區新興街137號
電話:07-521-1147
營業時間:週三~週日 12:00~20:00
(週一二公休日)
粉專:https://www.facebook.com/aluvbe.food



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艾樂比Aluvbe Cakery位於台北大安區仁愛路三段上
地址在給大家一次:
地址:台北市大安區仁愛路三段5巷1弄21-7號
建議搭乘捷運來最方便
搭乘捷運至忠孝新生站6號出口
腳程約不到十分鐘即可到達

全面禁煙、禁帶外食、free wifi、蛋糕甜點專賣店



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艾樂比除了室內座位外還有室外座位
屋頂上有玻璃遮棚
所以就算下雨也不擔心
有時候就想要與大自然多接觸
那就在這享受一下午吧
好吃好玩又好拍


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▲剛剛說了老闆是位超級「蘋果迷
收藏了相當多蘋果的東西
甚至還被訪問報導出來
有興趣的人請點【獨家報導】觀看



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▲好吃好拍又「好玩
店內還提供了一些道具可以讓女孩與閨蜜們一起拍拍照
我自己也忍不住拿了一個鬍子拍個照哈哈



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▲艾樂比一開始以販售乳酪蛋糕、可麗露、義大利脆餅為主
磅蛋糕馬林糖(蛋白霜)是新產品
但一推出之後也是受到相當多人喜愛
因為有人反應想要有所謂的「禮盒」購買拿來送禮
老闆就很貼心推出「磅蛋糕禮盒」給大家
磅蛋糕禮盒顧名思義就是有一個磅蛋糕
且這磅蛋糕不限定口味任選喔
再搭配一盒馬林糖&義大利脆餅
 原本這樣原價要$460~520間
但購買禮盒只要$450而已
(大量訂購當然有更多的優惠)
(詳細資訊麻煩要自己跟店家聯絡囉)



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▲內用餐點價格表給大家參考一下


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清新檸檬磅蛋糕 $220
這口味據說是六種口味裡最多人點的口味
也不能它是特別好吃
老實說我覺得六種口味都很好吃
但這款檸檬就是一般大家認為的「基本款
這款吃起來酸度比甜度來的高些
磅蛋糕體裡還可以看到「檸檬皮
而表面有一層酸酸甜甜的「檸檬糖霜
確實是女孩紙會喜愛的一款。



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▲玫瑰接骨木花磅蛋糕 $280
這口味超級特別!
我從來沒看過這口味QQ
是老闆特別為「春天」這季節打造的磅蛋糕
採用法國Terre Exotique玫瑰水&荷蘭BOLS接骨木花香甜酒
以及玫瑰花瓣
這口味吃起來會讓你有驚訝感覺
真的相當特別


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▲干邑橙酒鹽之花磅蛋糕 $250
本來想說磅蛋糕應該都是「甜」的居多
但這款除了有柑橘的甜以外
還有多加了一味「
這個鹹的味道選用來自法國Guerande的鹽之花
讓我吃下去的當下有睜大眼睛的感覺
相當訝異的口味啊!



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巧克力威士忌磅蛋糕 $280
這款口味蛋糕有另外一個別稱
大人的味道】【大人的蛋糕
本來以為這款口味的甜度會最高
沒想到卻意外不會死甜
詢問了老闆一下才知道
他的巧克力是選用超過一個世紀歷史的
頂級比利時Callebaut嘉麗寶80%苦甜巧克力
相當溫順入口
而威士忌是選用來自
蘇格蘭GLENLIVET格蘭利威單一純麥威士忌
但不用怕威士忌會很濃烈
基本上巧克力的味道比威士忌還強烈


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▲義式果乾磅蛋糕 $280
這款口味的磅蛋糕相當於其他口味較偏「
而這款口味放到隔天口感也比較沒有太大的差異
蛋糕上撒上些許杏仁片
而磅蛋糕內體夾雜了許多果乾
蔓越梅乾、葡萄乾、青提子、橙皮
有的時候還會有櫻桃乾、芒果乾等
(就看當季有什麼就添加什麼)
而這些果乾還有經過特別的浸泡處理
吃起來特別有不一樣!


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▲小山園抹茶紅豆磅蛋糕 $280
艾樂比的抹茶選用來自日本小山園
紅豆是選用北海道的十勝紅豆
雖然價格高上很多很多
但就像老闆所說的
經過食安風暴之後
他希望大家能夠吃到一些健康的食品
這是他的初衷
也會一直維持下去。
淡淡的抹茶香
讓人一口接著一口意猶未盡。


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▲馬林糖(原味)$90
(小山園抹茶口味)$110

馬林糖就是我們常在講的「蛋白霜
煮沸至120度的糖漿倒入打發蛋白
製作出純白的義式蛋白霜
非常簡單的一款蛋白霜
卻還是有人為了它來光顧
而且身邊朋友相當推薦「小山園抹茶口味
重點:無色素!



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▲天使之鈴-可麗露


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▲小山園抹茶可麗露
在我心目中的第一名可麗露
就是他們家了。
老闆堅持每天「現烤現賣
賣完就沒了
就算沒賣完也不會隔天再販售給客人
會直接自己吃或送人
(老闆我想當你朋友哈哈)
他們家的可麗露外內軟
(對!不是外酥內軟)
那表皮根本是脆的!
不信的話你們可以看看這影片
影片請點我
有沒有聽到切下去那霎那的「脆音聲
真的很猛!
我下次也要帶姊姊這個可麗露控來吃



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▲夢幻可麗露
另外還有這個超級犯規超級萌的夢幻可麗露喔
女孩紙收到這個能不雀躍才有鬼...
(我在暗示我姐夫中)



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▲磅蛋糕禮盒 $450
任選一口味磅蛋糕以外
還有一盒馬林糖&義大利脆餅
包裝的盒子也太精緻
我只能說老闆真的對於「品質」&「風格」相當講究
不馬乎阿!



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▲經典檸檬重乳酪蛋糕 $90
這款重乳酪蛋糕是選用「澳洲乳酪
檸檬是國產的檸檬
完全不加一滴水、奶油、麵粉、玉米粉
是由100%乳酪以及雞蛋製作而成
就是要你每一口都吃到香醇濃的乳酪啊!


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▲OREO香草乳酪蛋糕 $100
這款口味乳酪蛋糕可特別了
乳酪是選用來自「美國乳酪
它吃起來沒有像剛剛檸檬那款來的這麼扎實
但卻又不是輕乳酪的那種口感
就好像比卡士達在濃郁一點的那種口感
有點類似「Cream Cheese
還有添加馬達加斯加的天然香草莢
(照片上一點一點黑黑的那個就是)
若你是一位超級乳酪控
我建議可以點這口味來吃吃看
口感相當特別!


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艾樂比Aluvbe Cakery 
忠孝新生捷運站巷弄隱藏版美食
甜點蛋糕專賣店
真心推薦給大家❤️
另外我也把高雄店的資訊順便附上給大家
老闆~
我下次還會帶著我朋友&家人一起光顧的
我還要跟你預定12月的冬季限定法式草莓蛋糕嘿嘿
文末還有忠孝新生捷運站周邊美食懶人包供大家參考喔!
#覺得本篇文章不錯請不吝嗇幫我按個
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艾樂比Aluvbe Cakery (台北店)
地址:台北市大安區仁愛路三段5巷1弄21-7號
(捷運忠孝新生站6號出口,腳程約不到十分鐘)
電話:02-2775-3338
營業時間:週三~週日 12:00~20:00
(週一二公休日)
粉專:https://www.facebook.com/aluvbe.taipei
官網:http://www.aluvbe.com

高雄店
地址:高雄市鹽埕區新興街137號
電話:07-521-1147
營業時間:週三~週日 12:00~20:00
(週一二公休日)
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