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▲夏天到了其實都沒有甚麼胃口
有的時候就想吃點「冷食」不覺得嗎?
今天來分享的是一間位在新莊的冷滷味:廣福味
他們的滷味主打就是不填加色素,防腐劑,醬油
滷汁裡面則是加了水果以及中藥等等食材下去熬製
讓大家吃到最天然的食材所熬煮出來的滷味
聽說蠻多人晚上要去唱歌的時候
還會特地跑來這邊偷偷外帶一大包進去KTV吃
(超級傻眼哈哈)

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廣福味
地址:新北市新莊區中港一街52號
電話:02-8991-0010
營業時間:週一~週六 15:00~23:00 (每週日公休)
粉絲專頁:https://goo.gl/DsAuoJ
備註:真空包裝的宅配(滿2000免運費)



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▲這間廣福味冷滷味位在新莊的中港一街上


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▲因為店家沒有添加防腐劑
所以建議大家還是趁新鮮當天就食用完畢
若無法吃完的話也可以放冷藏(三天)
冷凍的話就是十天
但切記一定要跟酸菜分離食用



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▲廣福味菜單如上
我覺得種類超多而且有很多餐點是其他間滷味沒有的
像是:雞踝、鴨舌、肉壽司、懶人腳等等
肉壽司可是廣福味的招牌之一
等等會好好介紹給大家


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▲廣福味特製醬料
他們的醬料也是主打不加醬油的
是使用中藥包以及水果調配出來的
左邊是原味
右邊則是再多加入朝天以及花椒
我不愛吃辣
但他們家的辣椒非常有辣度我卻可以接受
因為吃起來是麻麻的
而且辣度並不會很死的有堆積感
我個人相當喜歡!


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▲黑木耳、高麗泡菜、鹹菜、毛豆
我超級愛他們家的高麗泡菜以及鹹菜
尤其是鹹菜!
吃起來甜辣甜辣的超順口
#推薦必點


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▲招牌:肉壽司
聽都沒聽過的神祕料理
其實是將豬頭皮、豬腱肉、豬舌頭豬耳朵包在一塊
讓你一口可以吃到四種肉四種口感



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▲這算是一個餐點卻有四種驚喜的感覺?
給我留了挺大的印象QQ


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▲招牌:滷鴨
其實全名應該叫做「滷炸鴨
因為老闆說這是先滷後炸的鴨腿
先滷後炸可以把精華鎖在裡面
且這鴨腿的肉怎麼可以這麼嫩...
(通常鴨肉不都挺難咬的嗎?!)
奔郎不太愛吃肉
但這個滷鴨我可以(笑)
#推薦必點


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▲鴨頭頸
這個鴨脖子也被老闆滷到超軟嫩
我跟老媽子兩人讚不絕口
然後兩個人就這樣默默吃完了這一盤..(掩面)
※旁邊的酸菜也好好吃阿~


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▲鴨翅


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▲雞踝
這個雞踝超級特別!
吃起來相當的有Q勁
若你喜歡Qㄉㄟˋㄉㄟˋ的那種口感
那你一定要點雞踝來吃吃看



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▲鴨舌
很少看到別人在賣的鴨舌
廣福味竟然有販售讓我超驚奇
若想嘗鮮的人可以來試試看
個人覺得挺特別搭!



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▲脆腸


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▲懶人腳
這個懶人腳是經過老闆的細心處理的產品
吃起來相當方便且順口
我覺得老闆每天處理這些東西都不知道要花掉多少時間了
又加上要滷
應該是不用睡了吧...
服務業真的好辛苦= =


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▲雞腳
4支只要10元!!!!!!!!!
若你是雞抓控的千萬不要錯過它
便宜又好吃
真的超級適合當下酒菜的啦XD



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▲基本盤的綜合拼盤


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▲米血糕


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▲小方豆干
小豆干滷得也很入味
聽老闆說還有外面在辦桌的商家來跟他們買
直接將廣福味的商品擺在盤子上送上辦桌xdddd



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▲滷蛋
大家自己看看這橫斷面就知道老闆滷得有多入為了吧
這滷蛋我也是相當喜歡
納入#必點推薦



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▲甜不辣、豆皮、百頁豆腐、花干
基本上吃原味的就已經相當不錯了
當然可以在沾上廣福味的特製醬料
讓口味更加豐富
喜歡吃辣的千萬別忘了跟老闆要辣椒包
連我這個不愛吃辣的人都愛了
最後整理一下個人推薦的必點物如下:
高麗泡菜、鹹菜、滷鴨、鴨頭頸、滷蛋
拜託酸菜一定要吃吃看
真的超級順口下飯還有當下酒菜哈哈
若在新莊地區以外的也別洩氣吃不到
因為廣福味也有做「真空包裝的宅配
滿2000元即可免運
#覺得本篇文章不錯請不吝嗇幫我按個
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廣福味
地址:新北市新莊區中港一街52號
電話:02-8991-0010
營業時間:週一~週六 15:00~23:00 (每週日公休)
粉絲專頁:https://goo.gl/DsAuoJ
備註:真空包裝的宅配(滿2000免運費)


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.本篇為廣福味邀約合作文.
.本人秉持著誠實心得分享.
.希望有幫助到大家.

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