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新北蘆洲道地的義式料理餐廳:石窯屋
除了用餐環境非常有氣氛以外
據說90%的食材都是自己自種自用
新鮮蔬菜看得見
餐廳內還有一個特製的窯屋
拿來烤pizza用的
除了可以吃吃正餐以外
石窯屋還有販售各種酒精飲品
非常適合坐在吧台上品嘗的美酒看著帥哥主廚烤pizza

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石窯屋
地址:新北市蘆洲區長興路158巷1號
電話:02-8286-8826
營業時間:週一~週五 11:30~14:00;17:30~21:00
週六日(含國定假日)11:30~14:30;17:30~21:30
粉絲專頁:https://www.facebook.com/fornopizzeria.no1
LINE ID: @forno_pizzeria
備註:酌收10%服務費,低消每人一份餐點or飲料




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▲石窯屋就位於新北蘆洲的長興路上
地址在給一下:新北市蘆洲區長興路158巷1號
基本上位置蠻好找的
附近也有機車以及汽車停車位
從外面看就覺得這是一間非常有情調的餐廳(噗)



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▲一進去店內就可以看到位於餐廳正中間的石窯屋
這可是效仿義大利餐廳的樣子
聽說在義大利烤pizza可都是這樣烤的喔!
看到師傅這樣專注眼神
真是吸引人xd



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▲店內環境相當寬敞舒適
且座位也挺多的
※還有吧台座位



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▲除了店內有座位以外
店外也有一小區座位
欸這真的超適合在這邊小酌一下美酒的
(自己已經在幻想中了)



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▲除了販售餐點以外
還有各式各樣的酒精飲品
其中我對這個水果酒最有興趣



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▲對不起我看到這面牆不小心少女心氾濫了
我覺得這間店也非常適合在聖誕節時來用餐耶


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▲今天就跟大家介紹一下
主餐+80元就可以升級成微套餐
微套餐的意思就是除了主食以外
還多了每日例湯飲料(紅茶/咖啡/奶茶/可爾必思四選一)



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▲升級成微套餐的飲品:奶茶、可爾必思


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▲每日例每天都不一樣
今天我喝到的是洋蔥湯
除了使用自種的天然蔬菜熬煮以外
也無添加任何澱粉勾芡



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▲沙拉有蠻多口味可以選擇
而我當天選了最招牌的雞肉凱薩沙拉(小份)$180
蔬菜新鮮我已經不多說了
但這雞肉我想要好好稱讚一下
基本上雞肉沙拉都是使用雞胸肉
但相對的也會比較柴一點
石窯屋的雞肉很不柴耶..
非常的好咬好入口!



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▲送上沙拉之外店員還會拿出「塊狀」的「帕達諾起司
直接在你面前「削起來」>\\\<



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▲滿滿的帕達諾起司是不是很逼人xd


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▲佛羅倫斯風味慢燉牛肚麻花捲麵 $280
【內容物:麻花捲麵、牛肚、番茄、洋蔥、奶油、
帕達諾起司、伊思尼奶油、白腰豆】
這個麵條相當的特別
是使用「麻花捲麵」來著
我在外面很少吃到這款麵
是屬於有嚼勁的義大利麵條
至於牛肚的話哥哥說挺好吃的QQ


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▲一樣是使用塊狀帕達諾起司削在表面上>\\\<


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▲南瓜醬奶油國王蝦燉飯 $340
【內容物:Carnanoli義大利米、南瓜、草蝦、炙燒蔬菜、
綠花椰、蒜頭、洋蔥番茄、伊思尼奶油、鮮奶油】



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▲蝦子狠狠的就是給了三大隻
是使用草蝦來著QQ
且蝦子有貼心的幫忙處理過
所以非常的好剝食用(拇哥)



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▲石窯屋所選用的米為Carnanoli義大利米
正常來說吃起來會帶有點米心的感覺
這才是正統的義大利燉飯啊!
我非常喜歡這樣子的燉飯
可是因為老媽子比較喜歡軟嫩的米飯
所以有特別告知店員請幫忙煮軟一點QQ
雖然是南瓜奶油醬口味
但整體吃起來南瓜味佔據多


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▲西西里蒜香海鮮披薩 $360
【內容物:干貝、帆立貝、白蝦仁、淡菜、
透抽、羅勒、洋蔥、蒜頭、番茄、起司】
義大利披薩細分北義羅馬式(餅皮香Q酥脆)南義拿坡里式(餅皮軟)兩種作法,
為了再現義大利北部經典的羅馬式薄餅作法,
石窯屋堅持選用新鮮酵母
絕不添加食品添加物及香精,
24小時低溫二次發酵才能產出濃郁的麵粉香氣
送進420度高溫石窯烤出餅皮底層酥脆、略帶嚼勁的雙重口感.



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▲餅皮相當的薄以及酥脆
基本上我不會說很香
但就是很樸實的那種麵粉香氣
果然沒添加香精!
老媽子可是相當喜歡這pizza
一口氣吃了三片還意猶未盡



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▲除了本身有起司以外
表面還會撒上帕達諾起司>\\\<
海鮮用料也是相當實在啊!


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▲13摺麻花狀辦子餅皮
口味:迷迭香牛肉烤餅 $260
【內容物:牛肉、新鮮迷迭香、洋蔥、蒜頭、起司、綠花椰】
我問店員說為什麼標榜13摺?
店員則回答說:
因為他們試過13摺吃起來是最好吃的!
(旁:有這麼神?!)



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▲店員幫忙切開之後
我就看見起司以及牛肉汁流出來啦!
餅皮跟披薩一樣
就是淡淡的麵粉香氣
使用的迷迭香還是石窯屋自種的呢



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▲最好吃的提拉米蘇(蛋奶素) $160/大份
吃完正餐之後怎麼可以不來點甜點
店員極力推薦他們家的提拉米蘇
而最好吃的提拉米蘇真的是它的名稱!!



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▲提拉米蘇的手指餅乾基本上會先泡上咖啡or蘭姆酒
石窯屋有泡,但可惜沒有泡得很透徹
這點挺可惜搭!
馬斯卡彭醬挺香濃
這點也替它拉回了些分數
我們四個人分食這份量剛剛好



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▲目前FB以及LINE都有活動可以參加
去用餐時別忘了參加一下
搞不好自己就是那個幸運寶寶!!!!



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名片也隨手奉上給各位
有興趣的人可以參考一下
另外觀看超級詳細且清楚的菜單可以點這:
https://drive.google.com/uc?id=0Bwc5xJayEhk-RU04c2FFRlVYQ0k&export=download
可以下載高解析春季菜單



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▲這個好吸引我!!!
可惜這個要採【預約制】的喔
想吃的人務必要預約才吃得到蛤!

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石窯屋
地址:新北市蘆洲區長興路158巷1號
電話:02-8286-8826
營業時間:週一~週五 11:30~14:00;17:30~21:00
週六日(含國定假日)11:30~14:30;17:30~21:30
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LINE ID: @forno_pizzeria
備註:酌收10%服務費,低消每人一份餐點or飲料



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