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趙包子 新北新莊 自製手工饅頭
今天這間手工包子饅頭店是我偶然在PTT上發現的
看起來好像挺不錯, 立刻收入我的新莊美食筆記中
也告訴自己身為饅頭控的人一定要去試試
(旁：妳確定不是因為你自己本身貪吃?)
槓~有必要講的這麼白嗎xd

趙包子位於新莊泰順街上
是在巷弄裡喔!所以要稍微注意找一下
店門口外有插著一支大大的旗子：趙包子▲

一到趙包子就看到這大大的爐子▲
(據說還是老闆自己打造的xd)
門口也擺上這個看板▼
買冷凍滿百折十 / 12點後才有熱的

當天我約莫11點多快12點到
我打算買一個現吃+買幾個冷凍的回去當早餐吃
當天因為有些事情耽擱到出爐時間
所以約莫12點15分才開爐
老闆一直說妳要不要先出去逛一逛再來買?
不然在這邊等很無聊
我回：不會啊~沒關西! 時間過很快的
其實我是要等開爐拍照(笑)

▲牆壁上有貼著趙包子所有口味的介紹
▼我一張一張拍給大家看~
包子下面有貼上：只有冷凍▲
就代表現場出爐並不會有這口味喔! 因為只有販售冷凍
基本上每天出爐的口味以及數量都不一定
建議可以先打電話問一下現場今天出爐的口味以及數量(我都這樣)

▲大約只有三款販售冷凍：芋頭饅頭、紫米芋泥包、蔥花捲
其他都是現場會出爐的口味
包子饅頭的成分上面都寫得清清楚楚的▲
我有仔細看了一下, 覺得老闆也寫得太詳細xd

終於等到包子出爐囉!
可以看到白色皮的數量較多
據說好像就是趙包子超夯的起司肉包以及筊白筍肉包xd
南瓜蔓越莓、黑糖桂圓、紫心地瓜、綠豆沙、紅豆沙饅頭數量則較少
雖然表皮沒有像外面賣的這麼平面光滑
可是口感以及內餡最重要呀!

說真的, 我口味猶豫了老半天!!!
甚麼都很想吃吃看哈哈
所以我決定我要買一個綠豆沙包(現場出爐)當午餐吃!
然後剩下的都買冷凍
來吧! 來看看以下我分享幾種口味的食記感想 go!

綠豆沙包 顆/NT$20

▲這個綠豆沙包是我當天買來當午餐吃的
大小妳並不會覺得好像很大, 但它有重量且特別厚實(看高度就知道)
我本來還想說可能是餅皮的重量?
沒想到真的是餡料的重量!!
我扒成一半看到這橫斷面整個超級雀躍
我已經很久沒看過這樣餡料的綠豆沙包了 

▲看的出來內餡真的超足的吧QQ
這內餡綠豆沙吃起來並不會很甜
所以我覺得長輩們也會很愛的一款
比較不用擔心會有糖尿病這問題(笑)
餅皮的部分我覺得表現的普通~
不會難吃,但跟老麵製作起來的比當然比較沒那麼Q囉
總之這款是我的第一名口味♥ 必吃♥
我已經連續又回去買了好幾次來吃!

起司肉包 顆/NT$30

▲起司肉包是趙包子所有口味裡面最貴的
裡面的肉是選用台灣豬的後腿肉
則起司是美國的頂級乾酪片
最讓我訝異的是裡面還有添加馬鈴薯塊!
整個意外的好搭配
這款配男朋友誇獎了不少(嗜肉者)
我呢則是愛死起司跟馬鈴薯 

紅豆包 顆/NT$20

▲因為先吃到綠豆沙包後再吃到紅豆包
覺得紅豆包的餡料跟綠豆沙包餡料比有點差異(哭)
所以格外的失落… 

▲但是跟綠豆沙包一樣吃起來並不會很甜
覺得也是可以買給長輩吃的一款
我呢~還是對綠豆沙包比較多喜愛xd
不過大家也可以吃吃看這款
搞不好你們會覺得喜歡也不一定喔

紫米芋泥包 顆/NT$25

▲可以看到餅皮外有些許的芋頭顆粒 
店家上也介紹說芋頭是選用來自大甲的芋頭(眼睛發亮)
讓我對這顆饅頭也是充滿了期待
因為我也是個標準的芋頭控來著!

▲一樣, 因為我第一款吃了綠豆沙包後
我真的覺得紅豆包跟紫米芋泥包的內餡沒有綠豆沙包多(哭)
不過芋泥跟紅豆的份量我感覺是差不多的
可以看到上圖的芋泥餡裡還有紫米的存在
芋頭的香氣沒有到十足, 大約只有7足左右(笑)
其實我可以體諒的
因為之前就有查過芋頭的盛產期是何時
芋頭盛產期：11月、12月、1月、2月、3月、4月
參考網址：http://goo.gl/JukStl
所以我可以諒解大甲芋頭沒有發揮到最大效益xd

南瓜蔓越莓 顆/NT$20

▲如果你們有仔細看到這口味的成分表的話
你可以看到老闆也有說他是使用優鮮沛Ocean Spray的蔓越莓
連品牌都跟你說了我覺得超扯xd
優鮮沛Ocean Spray蔓越莓在costco就有在賣
聽說也是人人去costco必買的一款商品(笑)

▲吃起來可以吃到南瓜的微香氣(不甜)
三不五時的跟蔓越莓混在一起酸甜適中
覺得這款還不錯
老媽子也有吃~她挺喜歡這款
加上因為年紀到了開始更年期
聽說多吃點南瓜可幫助改善更年期狀況
所以我想這款也是我會回購給老媽子吃的 

黑糖桂圓 顆/NT$20

不用我多說大家應該都知道黑糖對女生有哪些幫助了吧
黑糖是採用新竹寶山廠紅糖
而桂圓是採用台南東山「山頂壯圓」產的「特選柴燒桂圓」

新竹寶山鄉是甘蔗的生產地，以紅糖(俗稱黑糖)聞名喔!
而山頂壯圓的特選柴燒桂圓好像是屬於高單價的原料
我在上面也附了連結給大家認識一下 

(這張照片顏色有點跑掉)
可能是選用較高單價的桂圓▲
所以給我的感覺桂圓料並沒有太多
就像是照片上看到的這種感覺
在口中咀嚼時黑糖的香氣會慢慢散發出來
再搭配上些許桂圓肉
這款也是老媽子覺得還不錯的一款
但我則是還好囉~

–

以上食記分享文就到這邊下台一鞠躬
我本身最愛的口味是：綠豆沙包
而老媽子最愛的是：南瓜蔓越莓以及黑糖桂圓
她沒吃到紫米芋泥包(被我吃掉了)
下次想買這款給她試試 

別擔心趙包子也可以團購的!

＊＊2016年10月11日更新＊＊
蔥花捲售價改為$20/顆喔！

趙包子
地址：新北市新莊區泰順街47號
營業時間：週二~週日 10:00-18:00  (現場出爐：12點後) 每周一公休
電話：0975-643-217 與 02-2990-0332
粉絲專頁：https://www.facebook.com/ChaoBuns/
※可訂購，訂購後約三到七天後才交貨.
※冷凍宅配運費優惠價：16個以下(含)100元，17-50個150元，離島地區另計

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