(pic來自於官網)
CHEESE CAKE 1
地址：台北市南京東路二段101號10樓(辦公室)
ＴＥＬ：０２－２５４２－７７７１
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今天要來品嚐號稱：蛋糕界愛馬仕等級的起司蛋糕啦！
起司蛋糕真的吃過很多很多很多
ABOUT 起司蛋糕..
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關於乳酪有...
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其中我最愛心之和還有我沒打過文章的京采飯店販售的起司蛋糕!!
可是今天的重頭戲是cheese cake 1的起司蛋糕=////=
外包裝非常的精緻超有質感
拿來送禮非常體面且誠意十足
製造日期與最佳品味鑑賞期在外包裝都有明確的標示
因為新鮮
所以最佳賞味期為五天/保存期限為七天
請務必冷藏保存
[品質管控卡]
是cheese cake 1對顧客的堅持以及保證
讓顧客可以完全放心的食用
外包裝已經讓我很驚訝了
店家額外還附上一支有防塵套看似混厲害的金屬切(鏟)
看起來超有質感
上面還印有cheese cake 1的logo>///<
(華麗感十足啊!!!!!!!!!!!!!)
奢侈Blue Man
一口乳酪竟配上好多美利堅藍莓，奢侈絕對。
採用智利空運進口的藍莓，每一顆都接受嚴格品管才會在蛋糕上現身。
害羞的藍莓們擠在一起，搭配著最天然的乳酪，赤裸裸地呈現在您眼前，讓你捨不得吃下它。
有密集恐懼症的您，請酌量食用(笑)
一打開就是排的滿滿滴美利堅藍莓
可以說是每一口都一定會吃到藍莓阿～
真的就像店家說的：奢侈。
原本以為這金屬切(鏟)中看不中用
結果沒想到還蠻好用的XDDD
我甚至覺得它可以拿來切pizza!!
cheese cake 1採用美利堅藍莓
藍莓有多新鮮？
真的就像照片上拍起來一樣
新鮮果肉看得見
天然好吃
無庸置疑
但乳酪部分
如果你從冷藏裡拿出來10分鐘內沒吃完
它吃起來就會像是幕斯那種口感(如左下圖)
所以一定要冰鎮
不然離開冰箱超過10分鐘
乳酪的部份就會開始融了....(如左下圖)
融化後的乳酪味我覺得並沒有很重
沒有給我很乳酪的感覺
所以我第二次享用我就把起司蛋糕拿去冷凍放
(但店家是說他們的起司蛋糕不建議冷凍因為冷凍會破壞乳酪的分子結構,讓乳酪不再熟成)
(這也是為什麼cheese cake 1說冷藏即可)
從冷凍拿出來的時間抓在5~10分鐘內品嚐
就比較扎實也比較有乳酪的感覺(如右上圖)
每個人的口感不一
就看你們想要冷凍還是冷藏囉
下層的餅乾一般般
不雷尚可囉
這起司蛋糕形狀有：方形&圓形兩種可選擇喔。
這一盒要價：NTD$980
果真是愛馬仕等級的=_____=
我這種平民老百姓偶爾奢侈一下就好哈哈
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